LUNG CHING
drachenähnliche Blattform: Ein seltener, zart-herber Frühlingstee.
Ronnefeldt
Beschreibung
Grüner Tee
Lung (chin.:Drache) spielt auf die drachenähnliche Blattform an. Ein seltener, zart-herber Frühlingstee.
Die Blattknospe und zwei Blättchen werden vorsichtig getrocknet und in Handarbeit flach gedrückt, sodass der Trieb zusammengerollt bleibt und sich beim Aufgießen entfaltet.
Erntezeit:
Frühjahr
Herkunft:
China (Provinz Zhejiang)
Zutaten:
Grüner Tee
Wasserhärte weich Wassertemperatur 70 - 80 ° Ziehzeit 2 - 3 Min.